5 plats frescos per quan tornes de fer activitat física (i no et ve de gust cuinar)
És una escena habitual a l’estiu. Surts a córrer, fas una sessió de gimnàs, una sortida amb bicicleta, natació o qualsevol altra activitat física que forma part de la teva rutina. Quan arribes a casa, la gana és evident. Les ganes de cuinar, no tant. El primer que pensem és alimentar el cos. Però durant […]
Vitamina D3 i K2 MK-7: una combinació clau per a la salut integrativa
La vitamina D és un dels nutrients més estudiats en els darrers anys. Tot i que tradicionalment s’ha relacionat amb la salut òssia , avui sabem que participa en múltiples funcions de l’organisme i exerceix un paper fonamental en el manteniment del benestar general. No obstant això, hi ha una altra vitamina menys coneguda que […]
Una aportació per ajudar Pallapupas a seguir somrient als hospitals
A Algēmica investiguem ingredients i desenvolupem fórmules per oferir complements que contribueixin al benestar de les persones. Però hi ha una part del benestar que no es troba a cap suplement. La que apareix quan algú et fa riure en un moment difícil. Per això, aquest any hem volgut col·laborar amb Pallapupas. Què és Pallapupas? […]
Necessitem curar-nos
Durant molt de temps hem entès el cos humà com una màquina d’alta enginyeria: cada òrgan o sistema treballa minuciosament de manera independent per exercir una funció altament específica. En base a aquesta idea, quan el cos emmalalteix la idea és substituir o reparar la peça que falla. Així, per exemple, després d’un infart […]
Com vas d’hidratació?
En els darrers anys, la salut integrativa s’ha centrat en factors que sovint passen desapercebuts en la medicina convencional. Un és la mineralització: l’equilibri adequat i la disponibilitat adequada de minerals essencials al nostre organisme. Tot i que només representen una petita fracció del pes corporal, els minerals són essencials perquè les cèl·lules funcionin correctament […]
El nervi vague:
Hi ha parts del nostre cos que coneixem bé, però d’altres passen desapercebudes i tenen una importància vital. Una és el nervi vague: quan aquest nervi funciona bé, el nostre cos pot regular millor l’estrès, la digestió, el son, certs processos relacionats amb la inflamació, l’estat d’ànim… Si funciona malament, ens podem sentir […]
Nutrició real:
Durant anys hem desconfiat dels ous, dels greixos i del colesterol alimentari. Però avui la ciència és clara: el problema no és un aliment concret sinó el patró global d’alimentació i estil de vida. I en aquest patró, els principals culpables són el consum de sucre, els ultraprocessats, el menjar de manera constant sense descans […]
Crema verda amb efecte calmant
Cuinem… una crema verda amb efecte calmant ? Una opció suau, fàcil de pair i adequada per a dies en què el cos està més reactiu. Amb ingredients que poden ajudar a mantenir lequilibri i donar suport a les mucoses. Crema verda amb efecte calmant Ingredients 1 carbassó 1 porro 1 grapat de col kale […]
Menú ARTICULA’T
Menú ARTICULA’T Et proposem que durant 60 dies la teva dieta ha de ser reduïda en aliments que et poden causar inflamació : aliments processats, lactis de vaca, sucre de qualsevol tipus, gluten (pa, pasta…), alcohol, carn vermella. En canvi, pots augmentar molt el consum de peix blau, ous, carn blanca de qualitat, verdures, fruites […]
Colesterol, sucre i inflamació:
Colesterol, sucre i inflamació: Durant molt de temps hem viscut pendents de xifra: el colesterol. Però avui sabem que la salut cardiovascular no en depèn només. El que realment marca la diferència és com funciona el metabolisme, com gestionem el sucre, com respon el fetge i si hi ha inflamació de fons. Tot està relacionat. […]
