És una escena habitual durant l’estiu. Surts a córrer, fas una sessió de gimnàs, una sortida amb bicicleta, natació o qualsevol altra activitat física que forma part de la teva rutina.
Quan arribes a casa, la gana és evident. Les ganes de cuinar, no tant.
El primer que pensem és a alimentar el cos. Però durant l’activitat física també han treballat la concentració, la coordinació i la capacitat de mantenir el focus.
Per això, els àpats dels dies amb més activitat física poden ser una oportunitat per aportar líquids, proteïna, vitamines, minerals i aliments de qualitat que t’ajudin a recuperar l’equilibri.
Quins nutrients poden ser especialment interessants després de l’activitat física?
- Una bona hidratació ajuda a compensar la pèrdua de líquids.
- Una aportació adequada de proteïna forma part d’una alimentació equilibrada.
- Les fruites i les verdures aporten vitamines, minerals i antioxidants, nutrients especialment interessants durant els períodes de més activitat física.
La bona notícia és que incorporar-los al dia a dia és molt més senzill del que sembla.
5 plats pensats per alimentar el tàndem més important: cap i cos
1. Amanida de llenties amb tomàquet, cogombre i formatge fresc
Un plat senzill que es prepara en pocs minuts i que funciona especialment bé els dies de més calor.
- Les llenties aporten proteïna vegetal i fibra.
- El tomàquet i el cogombre ajuden a refrescar i hidratar, mentre que el formatge fresc converteix el plat en una opció completa i saciant.
2. Gaspatxo amb ou dur
Una opció molt pràctica quan no tens gaire gana però saps que el cos necessita alguna cosa més que una peça de fruita.
- El gaspatxo aporta líquids, vitamines i antioxidants procedents de les verdures.
- L’ou dur completa el plat amb una aportació de proteïna de qualitat.
3. Bowl de quinoa amb salmó, alvocat i verdures
La quinoa és una base molt fàcil de preparar amb antelació i conservar a la nevera.
- Combinada amb salmó, alvocat i verdures de temporada, ofereix una combinació interessant de proteïnes, greixos saludables i nutrients.
4. Torrades integrals amb hummus, tomàquet i llavors
Ràpides, versàtils i fàcils de preparar.
- L’hummus aporta proteïna vegetal i les llavors afegeixen textura i nutrients.
- És una alternativa molt útil quan necessites alguna cosa ràpida sense recórrer als ultraprocessats.
5. Iogurt grec amb fruita d’estiu i fruits secs
També hi ha dies en què no ve de gust cuinar absolutament res.
- Un iogurt grec amb préssec, meló, síndria o fruits vermells i un grapat de fruits secs pot convertir-se en una opció molt més completa del que sembla.
Moure’s també implica alimentar-se bé i descansar
A Algēmica ens agrada recordar que el moviment, l’alimentació i el descans formen part d’una mateixa visió del benestar. I que els complements alimentaris també poden acompanyar-te quan mantens un bon nivell d’activitat física.
5 plats frescos per quan tornes de fer activitat física (i no et ve de gust cuinar)