Es una escena habitual en verano. Sales a correr, realizas una sesión de gimnasio, una salida en bicicleta, natación o cualquier otra actividad física que forma parte de tu rutina.
Cuando llegas a casa, el apetito es evidente. Las ganas de cocinar, no tanto.
Lo primero que pensamos es en alimentar el cuerpo. Pero durante la actividad física también ha trabajado la concentración, la coordinación y la capacidad de mantener el foco.
Por eso, las comidas de los días con mayor actividad física pueden ser una oportunidad para aportar líquidos, proteína, vitaminas, minerales y alimentos de calidad que te ayuden a recuperar el equilibrio.
¿Qué nutrientes pueden ser especialmente interesantes después de la actividad física?
- Una buena hidratación ayuda a compensar la pérdida de líquidos.
- Un aporte adecuado de proteína forma parte de una alimentación equilibrada.
- Las frutas y las verduras aportan vitaminas, minerales y antioxidantes, nutrientes especialmente interesantes durante los períodos de mayor actividad física.
La buena noticia es que su incorporación al día a día es mucho más sencillo de lo que parece.
5 platos pensados para alimentar el tándem más importante: mente y cuerpo
1. Ensalada de lentejas con tomate, pepino y queso fresco
Un plato sencillo que se prepara en pocos minutos y que funciona especialmente bien los días de mayor calor.
- Las lentejas aportan proteína vegetal y fibra.
- El tomate y el pepino ayudan a refrescar e hidratar, mientras que el queso fresco convierte el plato en una opción completa y saciante.
2. Gazpacho con huevo duro
Una opción muy práctica cuando no tienes mucha hambre pero sabes que el cuerpo necesita algo más que una prenda de fruta.
- El gazpacho aporta líquidos, vitaminas y antioxidantes procedentes de las verduras.
- El huevo duro completa el plato con un aporte de proteína de calidad.
3. Bowl de quinoa con salmón, aguacate y verduras
La quinoa es una base muy fácil de preparar con antelación y conservar en la nevera.
- Combinada con salmón, aguacate y verduras de temporada, ofrece una interesante combinación de proteínas, grasas saludables y nutrientes.
4. Tostadas integrales con hummus, tomate y semillas
Rápidas, versátiles y fáciles de preparar.
- El hummus aporta proteína vegetal y las semillas añaden textura y nutrientes.
- Es una alternativa muy útil cuando necesitas algo rápido sin recurrir a los ultraprocesados.
5. Yogur griego con fruta de verano y frutos secos
También hay días en los que no apetece cocinar absolutamente nada.
- Un yogur griego con melocotón, melón, sandía o frutos rojos y un puñado de frutos secos puede convertirse en una opción mucho más completa de lo que parece.
Moverse también implica alimentarse bien y descansar
En Algēmica nos gusta recordar que el movimiento, la alimentación y el descanso forman parte de una misma visión del bienestar. Y que los complementos alimenticios también pueden acompañarte cuando mantienes un buen nivel de actividad física.
5 platos frescos para cuando vuelves de hacer actividad física (y no te apetece cocinar)