Estudi del potencial terapèutic de bioactius específics en plantes mediterrànies per aplicar-los en suplementació nutricional integrativa
L'objectiu central del projecte és l'estudi de plantes d'origen mediterrani i els seus extractes per identificar compostos bioactius de pes molecular baix i naturalesa proteica, principalment pèptids, que puguin ser beneficiosos per a la salut humana. El projecte se centra a descobrir i identificar nous compostos procedents de plantes mediterrànies: pèptids rics en cisteïnes (PRCs). Es durà a terme una investigació de les propietats i el comportament d'altres plantes d'origen local que puguin aportar beneficis associats actualment a plantes exòtiques.
El termini d'execució: 01 gener de 2023 a 31 de desembre de 2025 (36 mesos).
El pressupost total del projecte aprovat és de 390.251€.
Cofinançament CDTI i FEDER