Estudio del potencial terapéutico de bioactivos específicos en plantas mediterráneas para su aplicación en suplementación nutricional integrativa

El objetivo central del proyecto es el estudio de plantas de origen mediterráneo y sus extractos para identificar compuestos bioactivos de bajo peso molecular y naturaleza proteica, principalmente péptidos, que puedan ser beneficiosos para la salud humana. El proyecto se centra en descubrir e identificar nuevos compuestos procedentes de plantas mediterráneas: péptidos ricos en cisteínas (PRCs). Se llevará a cabo una investigación de las propiedades y comportamiento de otras plantas de origen local que puedan aportar beneficios asociados actualmente a plantas exóticas.

Su plazo de ejecución: 01 enero de 2023 a 31 de diciembre de 2025 (36 meses).

El presupuesto total del proyecto aprobado es de 390.251 €.

Cofinanciación CDTI y FEDER