Crema verda amb efecte calmant
Cuinem… una crema verda amb efecte calmant ? Una opció suau, fàcil de pair i adequada per a dies en què el cos està més reactiu. Amb ingredients que poden ajudar a mantenir lequilibri i donar suport a les mucoses. Crema verda amb efecte calmant Ingredients 1 carbassó 1 porro 1 grapat de col kale […]
Frittata de bròquil i espàrrecs verds
Cuinem… una Frittata de bròquil i espàrrecs verds ? Aquesta és una vistosa recepta baixa en histamina (una de les responsables dels símptomes típics provocats per les al·lèrgies) i apta per a gent amb celiaquia ja que no conté ingredients amb gluten. Frittata de bròquil i espàrrecs verds Ingredients 100 g de ceba tendra a […]
Pa fàcil de blat sarraí sense gluten
Cuinem… pa fàcil de blat sarraí sense gluten ? El pa sol ser un dels aliments bàsics, però alhora complicat per a persones amb intolerància al gluten. Per això aquesta recepta bàsica és molt recomanable per a qui pateix problemes de celiaquia. A més, té un baix contingut en FODMAP (hidrats de carboni que fermenten […]
Quinoa amb pèsols i pesto d’anacards
Cuinem… quinoa amb pèsols i pesto d’anacards? Aquesta recepta baixa en histamina (ens ajuda a reduir els símptomes de les reaccions al·lèrgiques), també és una recepta apta per a celíacs ja que és lliure de gluten i amb un baix contingut a FODMAP. És una recepta ràpida i fàcil de fer, que ens donarà molt […]
Gofres, pancakes o crepes de Yuca
Cuinem… Gofres, pancakes o crepes de Yuca ? Aquesta recepta és baixa en histamina, és a dir, que ajuda a reduir els símptomes provocats per les al·lèrgies. És una recepta apta per a persones amb celiaquia, ja que és lliure de gluten, perfectament compatible amb dietes FODMAP, pael o antiinflamatòries i, a més, no conté […]
Cuscús de coliflor amb verdures i vinagreta de mel
Cuinem… Cuscús de coliflor amb verdures i vinagreta de mel ? És una recepta ràpida i fàcil de fer. És una recepta baixa en histamina, ens ajudarà a prevenir els símptomes al·lèrgics. No conté lactis i és lliure de gluten, per tant, és apta per a celíacs. Cuscús de coliflor amb verdures i vinagreta […]
