Cada cop sento parlar més del butirat… però què és?

Comencem pel principi. Hi ha aliments, o components dels aliments, que afavoreixen el creixement de la microbiota (flora intestinal), i s’anomenen prebiòtics . Aquests prebiòtics no es digereixen ni s’absorbeixen a l’intestí prim i, per tant, arriben al còlon (intestí gruixut). Un cop allà, aquests components alimentaris fermenten gràcies als bacteris ja que hi ha […]

Tens acidesa?

Quan l’ardor després de menjar no és gastritis , sinó una manca d’àcid. Moltes persones associen l’ardor d’estómac a un excés d’àcid i pensen immediatament a la típica gastritis. Però hi ha una altra realitat molt més comuna del que sembla: la hipoclorhidria, o manca d’àcid estomacal. I encara que sonin oposades, totes dues poden […]