Problemas de ansiedad de comer
Quiero adelgazar y no consigo hacer dieta ...

TENGO PROBLEMAS DE ANSIEDAD DE COMER!

Quiero adelgazar y no consigo hacer dieta ... ¿Por qué me pasa esto?

Ante una situación en que no somos capaces de controlar un impulso, una ansiedad, una tristeza, apatía o una ingesta alta y descontrolada de alimentos (sobre todo dulces) cabe preguntarse el por qué nos pasa y, por tanto, será importante irnos conociendo bioquímicamente e internamente para comprender nuestras respuestas corporales y emocionales.

Un buen conocimiento de nosotros mismos hará que tomemos decisiones acertadas y que alcanzemos nuestros objetivos.

Ante una situación de ansiedad en la comida, y sobre todo ansiedad de comer alimentos dulces como pan, torta, croissants, galletas, chocolate... tenemos que hablar de una descompensación de la vía del triptófano .

El triptófano (Trp) es un aminoácido precursor de una hormona muy importante para nuestra vida emocional: la serotonina .

La serotonina está implicada en el movimiento del intestino, también en la mejora del dolor y, sobre todo, es una sustancia que nos hace estar tranquilos, relajados, sin ataques de hambre, motivados y contentos.

Por la noche, la serotonina se convierte en otra hormona bien conocida, la melatonina, que es una gran inductora del sueño. Esta hormona nos permite dormir plácidamente y hacer un sueño reparador.

Si tenemos los niveles de serotonina algo bajos nos podemos encontrar con dolor, fatiga, desmotivación, apatía, tristeza y ansiedad de comer, insomnio y obsesión, entre otros.

Por lo tanto, una de las pautas iniciales ante cualquier situación de alteración emocional es hacer una dieta que contenga alimentos ricos en triptófano:

  • Carne, sobre todo pavo y pollo

  • Pescado, sobre todo azul

  • Yema de huevo

  • Lácteos

  • Chocolate

  • Legumbres

  • Espirulina

  • Cereales, sobre todo integrales, arroz y soja


Por otra parte, se ha descubierto que, actualmente, a pesar de la sobre-ingesta proteica que sufre el mundo occidental, cada vez hay más déficit de triptófano en nuestro cuerpo y, como consecuencia, más patología emocional.

¿Cuáles pueden ser las causas de este déficit de triptófano corporal?

  • Inflamación (dolor, obesidad, problemas inmunitarios...)

  • Envejecimiento (malabsorción intestinal)

  • Estrés (el eje del cortisol descompensa la vía del triptófano)

  • Tóxicos (alcohol, tabaco, drogas, alimentos no bio, alimentos procesados, medicamentos, contaminación ...)

  • Déficit nutricional crónico de magnesio (debido al estrés), Vitamina B6 (debido al gran consumo de alcohol) y ácidos grasos omega 3.

Por lo tanto, ante una situación de ansiedad, apatía, tristeza, insomnio o desmotivación, podremos valorar la posibilidad de suplementarnos con Triptófano... o con hidroxitriptófano .

¿Y qué diferencia hay entre el triptófano y el 5-hidroxitriptófano?

El 5-HTP es el precursor directo de la serotonina y se produce en el organismo a partir del triptófano (Trp), siempre y cuando los niveles de magnesio y vit B6 sean adecuados. A su vez, la serotonina se convierte en melatonina, que induce nuestro cuerpo a un estado de sueño y relajación.

Como a menudo no ingerimos suficiente triptófano, o tenemos déficit de vit B6 y magnesio, no se puede hacer el paso metabólico y no se puede fabricar suficiente 5-HTP y, por tanto, bajan los niveles de serotonina.

Consecuencia: alta ANSIEDAD de comida = SOBREPESO y OBESIDAD = AUTOESTIMA BAJA = ANSIEDAD EMOCIONAL.

Debemos saber que la absorción del triptófano (que no el 5HTP) es extremadamente baja (2-10%) debido a la competencia con otros aminoácidos de las proteínas para pasar a través del intestino o hacia el sistema nervioso central (usa transportadores de membrana). Por lo tanto, a la hora de tomar un suplemento, siempre será mucho mejor escoger el metabolito del triptófano, o sea el hidroxotriptòfan o 5-HTP.

Actualmente, existen suplementos de alta calidad que aportan dosis muy interesantes de 5-hidroxitriptófano provenientes de la planta Griffonia simplicifolia.


¿Qué ventajas aporta el 5-HTP ante el triptófano?

  • La absorción intestinal del 5HTP proveniente de la Griffonia es muy alta (70%), ya que no requiere de moléculas transportadoras y no compite con otros aminoácidos de la dieta.

  • Si ingerimos el 5HTP nos ahorramos la transformación de triptófano a 5HTP, un paso a menudo inactivado por diferentes causas y, por tanto, vamos directos a la vía de la serotonina.

  • El 5-HTP atraviesa muy fácilmente la barrera hemato-encefálica sin necesitar transportadores (el Trp si que necesita y la serotonina no tiene) y, por tanto, es ideal para llegar a nivel neurológico y asegurarse un efecto rápido y eficiente .

El 5HTP es un suplemento alimenticio seguro, eficaz y rápido.


Ante un estado de apatía, tristeza, angustia o ansiedad, siempre hay que consultar a un médico o farmacéutico, ya que la automedicación puede ser perjudicial y esconder una patología mayor  .


Articulo publicdoen la revista algēmics #2.