Quinoa amb pèsols i pesto d’anacards

Cuinem… quinoa amb pèsols i pesto d’anacards? Aquesta recepta baixa en histamina (ens ajuda a reduir els símptomes de les reaccions al·lèrgiques), també és una recepta apta per a celíacs ja que és lliure de gluten i amb un baix contingut a FODMAP. És una recepta ràpida i fàcil de fer, que ens donarà molt […]

Gofres, pancakes o crepes de Yuca

Cuinem… Gofres, pancakes o crepes de Yuca ? Aquesta recepta és baixa en histamina, és a dir, que ajuda a reduir els símptomes provocats per les al·lèrgies. És una recepta apta per a persones amb celiaquia, ja que és lliure de gluten, perfectament compatible amb dietes FODMAP, pael o antiinflamatòries i, a més, no conté […]

Cuscús de coliflor amb verdures i vinagreta de mel

Cuinem… Cuscús de coliflor amb verdures i vinagreta de mel ? És una recepta ràpida i fàcil de fer. És una recepta baixa en histamina, ens ajudarà a prevenir els símptomes al·lèrgics. No conté lactis i és lliure de gluten, per tant, és apta per a celíacs.   Cuscús de coliflor amb verdures i vinagreta […]